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1,广州美食有哪些

艇仔粥、及第粥、布拉肠粉、鲜虾云吞面、双皮奶、姜撞奶......无数小吃, 喝茶点心有芋角、咸水角、萝卜牛杂、蛋散、伦漖糕、萝卜糕、马蹄糕、芋头糕、蛋挞........ 数都数不清,口水都流出来了~~
刚到这时吃过一回 日本牌子的雪糕,叫“明治" 好吃,但死贵死贵的. 东北的那些又好吃又便宜的都吃不到.有时候只好吃麦当劳的蛋卷去

广州美食有哪些

2,广州的美食都有哪些排行前20名

个人认为:第一,烧鹅第二,烧猪第三,云吞面第四,艇仔粥第五,牛杂第六,猪红汤第七,糯米鸡第八,布拉肠粉第九,椰子炖鸡第十,龙归粉仔第十一,南岗鱼鲍第十二,啫啫鸡第十三,叉烧包第十四,陈添记鱼皮_(这个应该排第三,第十五,白切鸡(这个我认为第二好一点)第十六,广式月饼第十七,鸡仔饼第十八,陈皮绿豆沙第十九,双皮奶第二十,红豆伴雪球上面的东西,没在广州10年以上,根本吃不完!
你说的是店?还是菜?
百度一下应该有

广州的美食都有哪些排行前20名

3,广州有哪些有名小吃

广州几大特色:白切鸡.酱油鸡.烧鹅.叉烧.汤 比较好吃的小吃:肠粉啦~粥 虾饺 双皮奶 干蒸 凤爪 咸水饺 龟苓膏 凉粉 萝卜糕 萝卜牛腩! 天河石牌桥这里有一家肠粉做的很不错!
广州特色美食 首推饮早茶,最有名的几个地方,上下九的陶陶居(康有为帮他们起的名字),广州酒家,有钱的话可以去珠江边沙面的白天鹅,今年刚刚重新开张的泮塘的泮溪酒家,这些都是传统有名老茶楼了,点心精致而且是典型粤式茶点,好棒的 接着严重推荐上下九为中心方圆2公里内,很多开很多年小吃店,伍湛记吃粥, 宝华面店和坚记吃面, 银记吃拉肠, 顺记冰室的雪糕, 林师傅牛杂, 林记油香饼,还有很多糖水店冰室吃甜品... 再推荐海鲜,去黄沙水产市场,现买后马上到附近的酒楼加工,好吃的不得了,不过要小心骗称

广州有哪些有名小吃

4,广州特色小吃有哪些

非常多!萝卜牛杂、肠粉、XO酱炒萝卜糕、双皮奶、鱼皮饺、鸡仔饼等等
很多呀!双皮奶、牛三星、牛杂、姜撞奶,上下九都有!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
乳猪,盐锔鸡,叉烧,白云猪手,鱼丸,牛丸,鱼肚,烧鹅烧鸭,手撕鸡,早茶,各种点心,萝卜牛腩,鹅肠,各种海鲜,燕窝鱼翅鲍鱼
有无穷,肉丸:像猪肉丸、牛肉丸、虾丸、鱼蛋等等 烧烤串:最近,广州的外地烧肉突然多了起来,什么山东羊肉串、内蒙古烤羊腿、烧肉串,真是应有尽有 云吞面、肠粉和沙河粉
太多了,甜品啦,芝麻糊,双皮奶,在仁信就有;上下九也有好多特色西关小吃
去荔湾那边会比较多西关小吃,布拉肠、蛋挞、碗仔翅、萝卜牛腩,还有莲香楼的点心也不错

5,广州的美食有哪些

广州以小吃著称,就连大文豪鲁迅也折服在广州的美食下。广州菜注重色、香、味、形,口味上以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。小吃有虾饺、肠粉、艇仔粥、猪肠露、云吞面、奶黄包、马蹄糕等。白切鸡在粤菜厨坛中,鸡的菜式有200余款之多;而最为人常食不厌的正是白切鸡;原汁原味,皮爽肉滑,肉质紧实,骨血分明,皮色油亮,大筵小席皆宜,深受食家青睐。肠粉肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”而著称。肠粉品尝起来细腻爽滑、还有一点点韧劲。肠粉价廉、味美,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。虾饺虾饺是吃早茶必点的一道菜。上乘的虾饺,皮白如冰,薄如纸,半透明,肉馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。烧味广州人特别喜欢吃烧味,一般的快餐就会有各式的烧味可以选择。其中明炉的做法最为正宗,酱汁略带甜味香嫩可口。双皮奶南信双皮奶是南信牛奶甜品店的招牌食品。炖好后牛奶双层凝固,色洁白,呈膏状,半固体,光洁平滑,奶皮不离碗边,风味甜香软滑,营养丰富,具润肺养颜之效。龟苓膏广州人怕上火,因此最爱吃龟苓膏。广州人自制的龟苓膏呈棕褐色,为胶状,容器是什么形状它便是什么形状,一小钵一小钵,加蜜后显得晶莹,入口甜,回味苦。据说越苦越好,可以清热败火,多吃为宜。艇仔粥广州人爱喝粥,艇仔粥算是最经典的粥品了。艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料,粥底绵烂,粥味鲜甜,集众多物料之长,爽脆软滑兼备。

6,广州地道美食有哪些

沙河粉,沙东竹笋,广式叉烧,广式月饼,畔塘藕粉,荔枝,木瓜,杨桃,烤乳猪。
凉拌鱼皮、伍堪记的粥、银记的拉肠粉、韩信的双皮奶
广州地道传统美食很多,主要有:炒田螺,焖牛杂,拉肠粉,生滚粥,油炸鬼,鸡仔饼,鱼鲍,广式腊味,各式烧卖美点等等。
我知道的在广州可以吃到的特色小吃有双皮奶,萝卜牛楠,拉肠,海鲜粥,炸鱼皮等等。 给你一个大全的答案吧: 1、油器类(油炸食品): 即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异;咸的有油条;甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花;咸甜相杂的有咸煎饼等;这类小吃,季节性不强,常年供应,但以冬季最盛,食时,一般与粥品相配,使之稀稠相辅。 2、粥品类: 名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的风味特色而称的;有艇仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等; 3、粉面类: 以米、面为原料,大都是煮熟而成的。有云吞面("欧成记"为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等; 4、糕点类: 以米、面为主,杂粮次之都是蒸炊至熟的,可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕、等; 5、甜品类: 指各种甜味小吃品种,不包括面点、糕团在内,用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等;各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等,尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名; 6、粽子类: 有甜粽和咸粽两种; 7、杂食类: 凡不属上述各类者皆是,因其用料很杂而得名,以价格低廉,风味多样而著称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。 广东小吃与点心同源,历史悠久,屈大均的《广东新语》中记有多种民间美食,如粉果、沙翁、粽子、薄脆等,至今久盛不衰。广东小吃属岭南风味,多来源于民间,大都被流传下来而成为传统名食。 现时的广东小吃和点心有区别,小吃的品种虽不如点心多,但用料比点心更杂,小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品,制作较简朴;点心是茶楼、早茶的繁多品种,以及星期美点等,特点是:花式品种较多,造型精细。 广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。广东小吃介绍:酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥 。 沙河粉(汤粉、干炒牛河、湿抄牛河)、布拉肠粉、萝卜牛杂.... 我知道的在广州可以吃到的特色小吃有双皮奶,萝卜牛楠,拉肠,海鲜粥,炸鱼皮等等。 给你一个大全的答案吧: 1、油器类(油炸食品): 即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异;咸的有油条;甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花;咸甜相杂的有咸煎饼等;这类小吃,季节性不强,常年供应,但以冬季最盛,食时,一般与粥品相配,使之稀稠相辅。 2、粥品类: 名目繁多,其名大都以用料而定,也有以粥的风味特色而称的;有艇仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等; 3、粉面类: 以米、面为原料,大都是煮熟而成的。有云吞面("欧成记"为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等; 4、糕点类: 以米、面为主,杂粮次之都是蒸炊至熟的,可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕、等; 5、甜品类: 指各种甜味小吃品种,不包括面点、糕团在内,用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等;各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等,尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名; 6、粽子类: 有甜粽和咸粽两种; 7、杂食类: 凡不属上述各类者皆是,因其用料很杂而得名,以价格低廉,风味多样而著称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。 广东小吃与点心同源,历史悠久,屈大均的《广东新语》中记有多种民间美食,如粉果、沙翁、粽子、薄脆等,至今久盛不衰。广东小吃属岭南风味,多来源于民间,大都被流传下来而成为传统名食。 现时的广东小吃和点心有区别,小吃的品种虽不如点心多,但用料比点心更杂,小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品,制作较简朴;点心是茶楼、早茶的繁多品种,以及星期美点等,特点是:花式品种较多,造型精细。 广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。广东小吃介绍:酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥

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